Mô hình sản xuất lúa Séng cù theo hướng hữu cơ tại Hải Dương đang chứng minh nhiều lợi ích, từ việc nâng cao chất lượng gạo cho đến việc tăng lợi nhuận cho nông dân, đồng thời cải thiện môi trường canh tác. Đây là một tín hiệu tích cực cho nền nông nghiệp bền vững tại khu vực.
Giống Lúa Séng Cù Có Nguồn Gốc và Đặc Điểm
Giống lúa Séng cù, có xuất xứ từ huyện Mường Khương (Lào Cai), được nhiều người biết đến với những hạt gạo to, cơm dẻo và hương thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, giống lúa này còn có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, làm cho nó trở thành một sự lựa chọn hấp dẫn cho việc canh tác bền vững. Nhằm phát triển mô hình sản xuất lúa hữu cơ tại tỉnh Hải Dương, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã thực hiện đề tài “Xây dựng mô hình sản xuất lúa Séng cù thương phẩm theo hướng hữu cơ”.
Quy Mô Nghiên Cứu và Địa Điểm Triển Khai
Nhóm nghiên cứu đã thực hiện khảo sát tại 10 địa điểm thuộc bốn huyện, thị xã và thành phố, từ đó lựa chọn năm xã và phường phù hợp với điều kiện tự nhiên cho mô hình sản xuất. Các mô hình được đặt tại các địa phương như Cổ Bì (Bình Giang), Chí Minh (Tứ Kỳ), Chí Minh và Đồng Lạc (Chí Linh), Lạc Long (Kinh Môn), với tổng diện tích canh tác lên tới 400 ha cùng sự tham gia của hơn 1.000 hộ nông dân. Việc lựa chọn này cho phép đánh giá khả năng thích ứng đa dạng của giống Séng cù trong các điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau.
Kết Quả Khảo Sát Dấu Ấn Vượt Trội
Theo kết quả khảo sát, lúa Séng cù có thời gian sinh trưởng dao động từ 128 – 133 ngày trong vụ xuân và 105 – 110 ngày trong vụ mùa, tương đương giống Bắc Thơm 7. Tuy nhiên, Séng cù đã thể hiện nhiều ưu điểm nổi bật như cây cứng cáp, bông dài từ 23 – 25 cm, và số hạt dày đặc với tỷ lệ lép rất thấp. Mật độ bông đạt từ 200 – 220 bông/m2, qua đó cao hơn 40 bông so với giống đối chứng Bắc Thơm 7. Đặc biệt, cây Séng cù có bộ rễ khỏe và sức kháng sâu bệnh tốt hơn so với các mô hình sản xuất truyền thống.
Hiệu Quả Kinh Tế Ấn Tượng
Kết quả thu hoạch tại các mô hình này đều vượt mục tiêu đặt ra, với năng suất vụ xuân từ 6,2 – 6,8 tấn/ha và vụ mùa từ 5,3 – 5,6 tấn/ha. Đặc biệt, canh tác lúa Séng cù theo hướng hữu cơ đã mang lại lợi nhuận cao hơn từ 19 – 37% so với giống Bắc Thơm 7 và từ 15 – 25% so với mô hình Séng cù canh tác thông thường. Với mức giá thóc khô dao động từ 14.000 – 16.000 đồng/kg, lợi nhuận từ mỗi hectare Séng cù đạt từ 42 – 65 triệu đồng, trong khi sự sản xuất của Bắc Thơm 7 chỉ đạt 34 – 47 triệu đồng/ha.
Bảo Vệ Môi Trường
Một điểm nổi bật khác là phân tích mẫu đất và nước từ các khu vực triển khai không phát hiện kim loại nặng hay vi sinh vật độc hại vượt mức cho phép. Điều này cho thấy mô hình sản xuất Séng cù không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn đảm bảo an toàn cho môi trường canh tác.
Tương Lai Của Giống Lúa Séng Cù
Nghiên cứu khẳng định lúa Séng cù hoàn toàn phù hợp với điều kiện sinh thái tại Hải Dương, cho năng suất ổn định và chất lượng gạo vượt trội. Đây chính là cơ sở quan trọng để mở rộng diện tích lúa chất lượng cao, xây dựng vùng nguyên liệu an toàn và phát triển nền nông nghiệp bền vững tại Hải Phòng và các khu vực lân cận.
Tóm lại, mô hình sản xuất lúa Séng cù theo hướng hữu cơ tại Hải Dương không chỉ hứa hẹn một nguồn gạo chất lượng cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường, mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp bền vững.
