Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang dần chuyển mình, ông Nguyễn Văn Thuần, một nông dân đến từ Tiên Lãng, Hải Phòng, đã cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của loài cá bống tượng. Loài cá này vốn được xem là đặc sản của miền Tây Nam Bộ, nhưng với nhiệt huyết và sự sáng tạo, ông Thuần đã thành công khi nuôi loại cá này ở miền Bắc, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Thực Trạng Nuôi Cá Bống Tượng Ở Miền Bắc
Cá bống tượng, được biết đến với thịt ngọt và giá trị kinh tế cao, từ lâu đã nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tuy nhiên, việc nuôi thành công loài cá này ở miền Bắc lại là một thách thức lớn do khí hậu lạnh hơn. Ông Nguyễn Văn Thuần đã quyết định đầu tư vào nghề nuôi cá bống tượng với hy vọng tạo ra nguồn thu nhập bền vững cho gia đình.
Bắt đầu sự nghiệp nuôi cá, ông Thuần đã mày mò và tìm hiểu kỹ thuật nuôi cá bống tượng từ năm 2016, sau khi trở về từ miền Tây. Ông đã áp dụng những kiến thức mà mình học được để cải tạo trang trại của gia đình và thực hiện việc nuôi giống cá mới mẻ này.
Quy Trình Nuôi Cá Bống Tượng
Tại trang trại của ông, cá bống tượng được nuôi trong các ao nước với điều kiện môi trường được kiểm soát chặt chẽ. Ông Thuần cho biết, việc lựa chọn cá giống khỏe mạnh là rất quan trọng. Mỗi năm, trang trại của ông đạt sản lượng khoảng 10 vạn con cá bống tượng giống và 2-3 tạ cá thương phẩm mỗi lần thu hoạch.
Trang trại của ông chủ yếu cung cấp cá bống tượng giống và cá thương phẩm lớn nhất tại Hải Phòng. Với giá bán từ 450.000 đến 500.000 đồng/kg, đôi khi có thể lên đến gần 600.000 đồng/kg trong lúc cao điểm, sản phẩm của ông ngày càng được ưa chuộng.
Chú Trọng Kỹ Thuật Nuôi Và Thức Ăn
Để cá bống tượng phát triển tốt trong điều kiện khí hậu miền Bắc, ông Thuần đã điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp. Ông sử dụng các loại thức ăn là cám chìm và cá nhỏ xay nhuyễn, đảm bảo dinh dưỡng cho cá. Việc chuẩn bị thức ăn cho cá cũng rất vất vả, ông thường xuyên phải dự trữ một lượng lớn thức ăn để phục vụ cho đàn cá của mình.
Ngoài ra, ông cũng chú trọng đến khâu chống rét cho cá, trong khi cải tạo ao nuôi để tạo môi trường sống tối ưu cho cá bống tượng. Nhờ những biện pháp này, cá bống tượng được nuôi tại trang trại của ông ít bị mắc bệnh và đạt chất lượng cao.
Doanh Thu Hàng Năm Từ Cá Bống Tượng
Mỗi năm, ông Thuần thu về hơn 300 triệu đồng từ việc nuôi cá bống tượng. Đặc biệt, ông còn sáng tạo trong việc tiếp cận khách hàng thông qua các kênh mạng xã hội và phát triển YouTube để livestream giới thiệu sản phẩm, thu hút đông đảo người dân. Kênh của ông đã trở thành một địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích cá bống tượng tại miền Bắc.
Từ những nỗ lực không ngừng nghỉ, ông Nguyễn Văn Thuần đã chứng minh rằng việc nuôi cá bống tượng thành công không chỉ là một ước mơ mà còn là hiện thực tại miền Bắc, mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp nước nhà.
Tóm lại
Cá bống tượng, loài cá đặc sản vốn chỉ xuất hiện ở miền Tây Nam bộ, giờ đây đã được nuôi thành công tại miền Bắc nhờ sự nỗ lực vượt bậc của ông Nguyễn Văn Thuần. Những kinh nghiệm và kiến thức được tích lũy trong nhiều năm đã giúp ông xây dựng trang trại thành công, đóng góp tích cực vào nền kinh tế địa phương và mang đến nguồn thực phẩm chất lượng cho người tiêu dùng.
